APPEL À MANIFESTATION D'INTÉRÊT

Appel à manifestation d’intérêt pour l’installation d’une guinguette éphémère au Grand Etang pour les saisons estivales à venir afin d’offrir aux habitants et aux touristes un lieu de détente et de restauration chaleureux et original.

Les propositions doivent être remises au plus tard avant vendredi 31 janvier 2025 à 12h00.

Le porteur de projet pourra proposer un calendrier d’activités avec des horaires adaptés en fonction de son projet pour la période considérée des quatre mois d’occupation.

Néanmoins, à titre indicatif pour la première année, la commune attend la mise en place d’une offre en animations et petite restauration suivant la période et les horaires d’exploitation suivants :
- Ouverture au plus tôt le 1 mai 2025/ au plus tard le 10 mai 2025
- Fermeture au plus tôt le 15 septembre 2025 / au plus tard le 30 septembre 2025
- Horaires : du mercredi au dimanche de 15h à 21h (23h le vendredi (de juillet/Aout) et samedi). Éventuellement prévoir une ouverture à 11h le dimanche pour une offre brunch.

Documents de consultation à disposition : Marchés sécurisés